ENFIM MEU SIMPLES BOLO DE ANIVERSÁRIO

Amigas, meu bolo de aniversário foi um bolinho simples que não deu trabalho nenhum para fazer. Na verdade não dei muita atenção, não sou muito boa em decorar bolos, prefiro comprar pronto do jeito que eu gosto, e pronto. Esse ano foi diferente, senti uma ligeira vontade de fazer em casa, ou pelo menos decorar,rsrs. Comprei a massa de pão de ló já pronta e tudo ficou ainda mais fácil. Vejam.

Comprei a massa já pronta, cortei em três discos, molhei com metade de uma latinha de guaraná diet, fiz esse delicioso recheio de limão que peguei no blog do Beto, passei em dois discos da massa, fiz esse ganache que eu já publiquei aqui, coloquei por cima. Como só tinha eu e meu esposo para comermos o bolo no dia do meu aniversário, achei melhor decorar só a fatia que íamos comer e assim sucessivamente, de acordo que alguém chegava no dia seguinte eu decorava a fatia que ia ser servida. Não decorei o bolo todo porque a cobertura era com chantilly e no dia seguinte não estaria tão bonito como no momento que é feito, ou melhor, já comprei feito,rsrs. A decoração foi bem básica e rápida, coloquei chantilly, amêndoas laminadas, chocolate Guylian 70% cacau ralado por cima do bolo e uma uvinha fazendo o papel da velinha. Ficou uma delícia!!! Saboreamos com algumas taças de vinho moscatel espumante branco. Foi um dia maravilhoso!! Beijos e obrigada pelos e-mails com sugestões para decorar meu bolo.