NOVAS INDICAÇÕES NO PASSATEMPO ALQUIMIA DE INGREDIENTES!

De 16 de setembro a 01 de Outubro / Frango ou Abacaxi no Alquimia de Ingredientes

Os novos ingredientes para o nosso alquimia foram escolhidos pelas duas vencedoras da última rodada, as queridas, Carla e Mary.

A Carla escolheu FRANGO e a Mary escolheu ABACAXI. Temos muitas opções de receitas  tanto com frango quanto com abacaxi ou ananás como é conhecido em outros países.

Com frango temos a opção de fazer empadão, panquecas, strogonoff, empadas, coxinha, saladas, etc, etc...

Com o abacaxi não é diferente. Temos as deliciosas tortas doces preparadas com esse belo fruto tão apaixonante para uns e odiado por outros. 

Temos também a opção de misturar os dois ingredientes e fazer uma verdadeira alquimia.

Meninas, quantas delícias podemos preparar com frango ou abacaxi, não é mesmo?! Vocês podem misturar os dois ingredientes ou usar apenas um em cada receita. Cada blog poderá participar com duas receitas, uma doce e outra salgada, como já é de costume.

Atenção: Queridas participantes do passatempo Alquimia de Ingredientes, quando vocês postarem suas participações não esqueçam de citar qual ingrediente você gostaria de ver aqui no alquimia, ok amigas?

Isso evita que as ganhadoras tenham de escolher depois da votação, quase de última hora.

Andei pesquisando um pouco mais sobre frango e abacaxi e vejam o que encontrei:

A galinha, bem como o galo, são respectivamente a fêmea e o macho da espécie Manuellus Monçõuris de aves galiformes e fasianídeas. Os juvenis são chamados de frangos, e os filhotes, de pintos, pintainhos ^{(português europeu)} ou pintinhos ^{(português brasileiro)}. Estas aves possuem bico pequeno, crista carnuda e asas curtas e largas. A galinha tem uma enorme importância para o homem sendo o animal doméstico mais difundido e abundante do planeta e uma das fontes de proteína mais baratas. Além de sua carne, as galinhas fornecem ovos. As penas também têm utilizações industriais. Segundo dados de 2003, há cerca de 24 bilhões de galinhas no mundo. Em alguns países da África moderna, 90% dos lares criam galinhas. As galinhas são aves omnívoras, tendo preferência por sementes e pequenos invertebrados. Fonte

Abacaxi

O fruto, quando maduro, tem o sabor bastante ácido e muitas vezes adocicado. Em culinária pode ser utilizado como um poderoso amaciante de carnes. Habitualmente usa-se a polpa da fruta, mas seu miolo e as cascas podem ser aferventadas para produção de sucos.

Apesar de apreciadíssimo pela maioria das pessoas, na gíria brasileira, abacaxi significa 'algo que não dá bom resultado, coisa embrulhada ou que não presta'. Este fato provavelmente se deve a seu visual espinhoso e ressequido, bem como a dificuldade para descascá-lo sem se ferir com suas farpas, presentes tanto na "coroa" quanto na própria casca. Descascar o abacaxi, uma extensão da mesma gíria, significa resolver um problema difícil.

Aguardo todas vocês aqui na nossa brincadeira para que ela fique cada vez mais rica e cheia de belas participações!!

Até mais!

Leu tudo isso e não sabe bem o que é o Alquimia de Ingredientes? Veja aqui.